Кедрокофе (Сибирский кофе) - приятный нежный сбалансированный напиток из цельного кедрового ореха. Скорлупа кедрового ореха придаёт готовому напитку характерный кедровый аромат, а кедровый белок делает консистенцию гуще и насыщеннее. Несмотря на то что в составе нет сахара, вкус классического кедрокофе можно отнести к сладким, так как его составляющие имеют естественную сладость.

При заваривании напиток даёт осадок в виде кедровой скорлупы, поэтому лучше использовать френч-пресс или кофеварку, как для молотого кофе.

Способ приготовления: из расчёта на 200 мл горячей воды или молока (80-90С) возьмите 3-5 чайных ложек Кедрокофе, в зависимости от того, насколько густой напиток хотите получить. Всё перемешайте и напиток готов! Однако, для лучшей экстракции можно настоять напиток в термосе.