Применение:
В кулинарии горчичное масло используется для заправки свежих салатов, готовых блюд из картофеля, круп, для приготовления холодных соусов. Продукт имеет выраженный аромат, яркий цвет и вкус с острыми нотками. Можно использовать для выпечки, масло дает приятный аромат, желтый цвет, пышность, сохраняет мягкость изделий.
В косметических целях масло применяют для ухода за кожей, волосами, ногтями в натуральном виде и в сочетании с другими продуктами.
Показано для лечения угревой сыпи, акне, грибковых поражений кожи, фурункулов.
Масло используется при нарушении липидного обмена, заболеваниях сердца, сосудов, нервных расстройствах, в качестве источника полезных жиров при гормональных сбоях.
В оздоровительных целях взрослому человеку достаточно употреблять 2-3 ложки масла в сутки. Имеются противопоказания, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Полезные свойства:
- улучшает отток желчи;
- снимает отечность;
- заживляет раны;
- натуральное глистогонное средство;
- снимает воспаление;
- обладает бактерицидными свойствами.
Содержит полезные элементы:
- полиненасыщенные кислоты;
- хлорофилл;
- фитостеролы;
- витамины группы B, D, A, E;
- фитонциды;
- природный антибиотик Гликозид синигрин.