Применение:
В кулинарии масло кедрового ореха используется исключительно в сыром и холодном виде, из него получаются изумительные заправки, соусы к овощам, рыбе, мясу, птице. Можно смешивать с лимоном, соевым соусом, медом, ароматными травами. Жарить на масле кедрового ореха нельзя.
В лечебных целях кедровое масло применяют наружно в виде компрессов, растирок. Внутрь принимают для лечения желудка, очищения организма и других целей по 1 ч. л. два раза в день. Рекомендуется предварительно консультироваться с врачом.
В домашней косметологии масло кедрового ореха используют для увлажнения, питания, восстановления кожи, профилактики морщин, здоровья и густоты волос чаще в смешанных масках с добавлением других масел и продуктов.
Полезные свойства:
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
- положительно влияет на состав крови;
- устраняет сухость, шелушение кожи;
- обладает легким бактерицидным свойством;
- выводит лишнюю жидкость из организма;
- снижает негативное влияние алкоголя и никотина;
- ускоряет заживление ран;
- обладает отхаркивающим свойством, показано при кашле, бронхите;
- успокаивает слизистые желудка, ускоряет рубцевание язв;
- обеспечивает ровный загар.
Содержит полезные элементы:
- витамины E, A, B, D, F;
- олеиновую, стеариновую, пальмитиновую кислоту;
- белки (глобулин, альбумин);
- микро- и макроэлементы;
- фитостеролы;
- лецитин;
- каротиноиды.